Mustikka Muffinit
Mustikka Muffinit herkullinen ja raikas leivonnainen
Tämä mustikka muffinit on täydellinen herkku niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat helposti valmistettavia ja täynnä kesän tuoreiden mustikoiden makua, joka tuo pöytään makean yllätyksen.
Reseptin ainekset 6-8 annosta
| Raaka-aineet | |
|---|---|
| 1/2 tl | vaniliinisokeria |
| 1 dl | maito |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/2 kpl | munaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | juoksevaa margariinia |
| 2 dl | mustikoita |
Valmistusohjeet:
1. Yhdistä munaseos: Riko 1/2 muna ja sekoita siihen sokeri sekä vaniliinisokeri, kunnes seos on tasaista.
2. Lisää margariini: Kaada sulatettu juokseva margariini munaseokseen ja sekoita huolellisesti.
3. Kuivat aineet ja maito: Lisää maito yhdessä leivinjauheen ja vehnäjauhon kanssa munaseokseen. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
4. Sekoita mustikat: Lisää mustikat varovasti taikinaan, jotta ne eivät murskaannu.
5. Täytä vuoat: Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin.
6. Paista: Paista esilämmitetyssä uunissa 225°C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes muffinien pinta on kullanruskea ja ne ovat kypsiä.
Nauti raikkaista mustikka muffineista – täydellinen valinta piristämään arkea tai tekemään juhlista erityisen herkulliset!